December is dé maand waarin heerlijk eten centraal staat. Meer redenen heb je toch niet nodig om in de keuken te gaan staan en allerlei lekkers te maken? Zeker als je dit samen met je kind doet, wordt het echt een moment van samen zijn en warmte. Maar wat te maken? In dit artikel staan 5 lekkere recepten die helemaal in het teken staan van de kerstdagen en makkelijk genoeg zijn om samen met je kind te koken of bakken.
5 lekkere kerstrecepten om te maken met je kind
Kerstkoekjes
Bekend zijn natuurlijk de gingerbread (of peperkoek) mannetjes die je in de Verenigde Staten veel ziet. Je versiert ze vervolgens samen met glazuur. Het heeft echt een typische, kruidige smaak die echt bij de kerstdagen past. Wil je graag je eigen gingerbread kruiden maken? Via het linkje vind je een fijn recept. Zelf maken is immers lekkerder en leuker, al kan je natuurlijk ook kant-en-klaar-mixen kopen in de supermarkt.
Recepten voor zelfgemaakte peperkoekmannetjes
- Laura’s Bakery (voor stevige koekjes, waarbij de smaak niet overheerst)
- Uit Paulines Keuken (inclusief recept voor de icing)
Bladerdeeghapjes
Bladerdeeghapjes zijn lekker, simpel en bevatten eindeloos veel variatie. Daarbij kan je ze prima trakteren tijdens het kerstdiner op school en zijn ze ook lekker als hapje voor de kinderen tijdens kerstavond of als je neerploft met een paar goede kerstfilms.
Wat je nodig hebt voor hartige hapjes?
- Bladerdeeg
- Eigeel
- Ingrediënten naar keus
Het makkelijkst zijn natuurlijk partyknaks die je zo in een kwart bladerdeeg rolt. Maar je kan ook prima variëren met kaas, ham of kipfilet. Een andere aanrader is salami met kaas en plakjes cherrytomaat. Voor de hapjes in de oven gaan, bestrijk je ze met eigeel. Eventueel kan je er nog wat (Italiaanse) kruiden over strooien of geraspte kaas en klaar ben je. Dit recept is ideaal om te doen met jonge kinderen en kan ook een lifesaver zijn in je voorbereiding van het kerstdiner: laat de kinderen lekker samen aan de slag gaan, zodat jij je handen vrij hebt om de kip goed te bereiden. Heb je meteen lekkere hapjes voor tussendoor of als aanvulling op je diner.
Gourmetten
Is het echt koken of bakken? Nee, maar wel gezellig én voor kinderen vaak heel leuk om te doen – ook als het nog geen kerst is. Bij kleine kinderen help je, bij oudere geef je het ‘bakken’ uit handen. In dit artikel vind je maar liefst 87 lekkere opties voor in je gourmetpannetje – je kan dus onmogelijk met zeurende kinderen eindigen, omdat ze niks zouden lusten 😉
Gevulde eitjes maken
Ook altijd goed bij kinderen is een gevuld ei. Daarbij is het vrij simpel om te maken en kan je kind hier heel goed bij helpen. Vooral bij het maken van de vulling en vervolgens het opspuiten van je eigeelmengsel in de halve eitjes. Je komt al ver met eidooiers, mayonaise naar smaak, zout, peper, knoflook en misschien wat kerrie of paprikapoeder, maar als je liever een recept volgt dan kan je een van deze drie kiezen:
- Receptidee (een basisrecept)
- Lekkertafelen (basisrecept én meerdere variaties)
- Miljuschka (misschien iets minder geschikt voor de kinderen om zelf te proeven, maar wel lekker: met chorizo en chili)
Stamppot
Bij de koudere wintermaanden hoort natuurlijk ook een goede stamppot. Onze favoriet? Deze heerlijke zuurkoolstamppot met een beetje kaas, het bekende kuiltje jus en echte rookworst. In dit geval is het trouwens wel meer de smaak die echt bij deze tijd van het jaar past, dan het uiterlijk. Daarbij is stamppot bij uitstek een gerecht om met je kind te maken. Die kan mooi helpen bij het stampen van de aardappelen, mengen met de groenten, snijden van de worst en vullen van de kuiltjes jus.
Meer trek in een andere stamppot?
- Francesca Kookt (5 lekkere variaties op bestaande stamppotten)
- Betty’s Kitchen (10 winterse stamppotten met een twist)
- Allerhande (met zo’n verzameling stamppotrecepten vind je vast iets dat je lekker vindt)
Heerlijk, toch? We zijn benieuwd wat jullie gaan maken, laat je het weten in de reacties? Of tag @demamagids op Instagram!
Schrijf je in voor onze wekelijkse update en mis nooit meer een artikel! Je vindt het formulier rechts (desktop) of onderaan deze pagina (mobiel). En volg je Merel of De Mamagids al op Instagram?
Reageer je onder dit artikel? Weet dan dat we je mailadres nooit zullen gebruiken, ook niet om ongevraagde nieuwsbrieven of andersoortige mails te versturen. Dat doen we alleen als je je aanmeldt voor de wekelijkse update – met jouw toestemming dus.
©Pavlova Mariia – Shutterstock
