Press "Enter" to skip to content

Gourmetten? 87 lekkere opties voor je pannetje!

Heb je zin om te gourmetten, maar even geen inspiratie voor wat je op tafel zet? Met onderstaande 87 opties is er voor iedereen iets naar zijn smaak!

Gourmetten met kerst (of Pasen, Sinterklaas, wanneer je maar wil)

Waar gourmetten eigenlijk een tijdlang traditioneel verbonden was met kerst, zie je de pannetjes steeds vaker op tafel komen. Soms tijdens andere feestdagen, maar ook weleens spontaan. Logisch ook wel. Iedereen kan zijn eigen maaltijd maken (nooit meer gezeur) en het is lekker. Maar wat doe je nu precies in de gourmetpannetjes? In dit artikel maar liefst 87 opties!

Eens iets anders? Deze grill van Princess is een perfect alternatief voor de gourmet

De basis: wat heb je nodig voor een avondje gourmetten?

Het is belangrijk om vooraf je gourmetpannetjes in te vetten met olie. Zo voorkom je aanbakken.

Verder heb je nodig:

  • Olie of boter om in te bakken (liefst een milde olie)
  • Peper en zout
  • Keukenpapier om tussentijds de pannetjes schoon te kunnen maken (dat voorkomt aanbakken)
  • Haal je vlees tijdig uit de koelkast (ongeveer een halfuur). Zo kan het vast op temperatuur komen.
  • Per vlees- en vissoort een aparte vork of tang (gebruik hier niet de bijgeleverde spateltjes voor om eventuele voedselvergiftiging te voorkomen)

Welk vlees doe je in de gourmetpan?

welk kip kalkoen gevogelte bij gourmetten
Afbeelding, stockcreations – Shutterstock

Gevogelte

  • Kipfilet of kipdijfilet (snij altijd even door om te controleren of deze wel gaar is)
  • Kalkoenfilet
  • Kip knakworstjes (in stukjes gesneden)
  • Gehaktballetjes van kipgehakt
  • Zelfgemaakte mini kipschnitzels (kipfilet platmaken, met bloem, eimengsel en paneermeel)
  • Kipshoarma
  • Pulled chicken
  • Kalkoentournedos
welk rundvlees met gourmetten
Afbeelding, zygonema – Shutterstock

Rund

  • Biefstuk of ossenhaas
  • Gehaktballetjes
  • Mini burgertjes
  • Runderreepjes
  • Pulled beef
welk varkensvlees bij gourmet
Afbeelding, ArtemSh – Shutterstock

Varken

  • Speklapjes
  • Varkenshaas
  • Worstjes (chipolata, saucijs merquez)
  • Slavink
  • Schnitzel
  • Bacon
  • Shoarmareepjes
  • Cordon bleu
vegetarische hapjes gourmet
Falafel op de gourmet? Kan prima!
Afbeelding, Anna Shepulova- Shutterstock

Vegetarische hapjes voor het gourmetten

  • Vegetarische kipstukjes
  • Groentenburgertjes
  • Falafel
  • Loempia
  • Tofureepjes
  • Courgette tempura

Lekkere vissoorten

vis voor op de gourmet
Afbeelding, DUSAN ZIDAR – Shutterstock

Gezonde vis om te gourmetten

  • Zalm
  • Kabeljauw
  • Makreel
  • Pangasiusfilet
  • Tong
  • Tonijn
  • Zeebaars
  • Zeewolf
Afbeelding, Hlphoto – Shutterstock

Overige(zeevruchten)

  • Inktvisringen
  • Garnalen (gamba’s!)
  • Coquilles
  • Krab
  • Mosselen

De lekkerste groenten en fruitsoorten om te gourmetten

welke groenten op gourmet grill
Afbeelding, Natalia Lisovskaya – Shutterstock

Groenten om te grillen

  • Paprika (minipaprika, ook lekker om te vullen met gehakt o.i.d.)
  • Courgette
  • Peultjes
  • Aardappeltjes
  • Cherrytomaatjes
  • Aubergine (wel vooraf bereiden door er zout over te strooien en dit te verwijderen met keukenpapier; je kan deze verwerken in een mini ratatouille bijvoorbeeld)
  • Rösti rondjes
  • Kleine maïskolf
  • Ui
  • Paksoi
  • Bloemkoolroosjes
  • Bosui
  • Taugé
  • Pompoen
  • Prei
  • Broccoli
  • Verse (baby)spinazie
  • Komkommer
  • Zoete aardappel

Denk ook aan lekkere groentenspiesjes!

fruit bij gourmet
Seizoensfruit: een lekkere toevoeging op je avondje gourmetten
Afbeelding, udra11 – Shutterstock

Fruit

  • Appel (ook lekker als je kleine pannenkoekjes maakt trouwens)
  • Ananas
  • (Bak)banaan
  • Mango
  • Citroen of limoen (voor bij de vis)
  • Rozijnen (voor de pannenkoekjes)
  • Seizoensfruit
paddenstoelen lekker bij gourmetten
Afbeelding, nito – Shutterstock

Paddenstoelen

  • Champignons (in plakjes)
  • Gevulde champignons
  • Shii take
  • Oesterzwammen

Alternatieven die minstens zo lekker zijn

gerechten op basis van ei bij gourmetten
Afbeelding, Ariyani Tedjo – Shutterstock

Op basis van ei

  • Gebakken ei (ook lekker met verschillende kruiden)
  • Omelet
  • Pannenkoekenbeslag
  • Poffertjes (voorgebakken, die je kan opwarmen in de pan)
  • Havermoutpannenkoekjes
  • Kwarteleitjes
snacks op de gourmet
Afbeelding, Kiian Oksana – Shutterstock

Ongezonde snacks in de gourmetpan

  • Tosti
  • Minipizza
  • Kaassoufflé
  • Kipnuggets
  • Mini frikadel
verschillende soorten kaas op en bij de gourmet
Leef je uit met verschillende soorten kaas!
Afbeelding, Valentyn Volkov – Shutterstock

Kaassoorten

  • Goudse belegen kaas
  • Gorgonzola
  • Camembert
  • Brie
  • Mozzarella
  • Geitenkaas (eventueel omhuld met spek)
bijgerecht bij gourmetten
Ook lekker als bijgerecht tijdens het gourmetten: zelfgemaakte brushetta
Afbeelding, Foxys Forest Manufacture – Shutterstock

Bijgerechten die je naast het gourmetten kunt serveren

  • Stokbrood met kruidenboter of tapenade
  • Yoghurtdip
  • Hummus
  • Guacemole
  • Mini pitabroodjes (voor de shoarma)
  • Diverse salades: sla, aardappelsalade, pastasalade
  • Verschillende sausjes voor bij het vlees: knoflooksaus, portsaus, cocktailsaus, barbecuesaus, fritessaus of mayonaise, cranberrysaus, ketchup, curry, mosterd, joppiesaus, satésaus, pepersaus, champignonsaus
  • Olijven
  • Kippenpootjes uit de oven
  • Bladerdeeghapjes
  • Gevulde eieren

Gourmetten jullie met kerst (of andere feestdagen)? Of eet je liever iets anders? Aanvullingen zijn uiteraard altijd welkom!

Schrijf je in voor onze wekelijkse update en mis nooit meer een artikel! Je vindt het formulier rechts (desktop) of onderaan deze pagina (mobiel).
En volg je De Mamagids al op Instagram?

Afbeelding, Stockcreations – Shutterstock

Ook leuk om te lezen

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

© De Mamagids